- 为了验证茶叶蛋怎么做最好吃，袁枚多次尝试，得出结论“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度”。
- 文人大概都习惯于日常中寻找美，哪怕都是焖米饭，寻常厨子直接淘米下锅用水焖熟，李渔则讲究在米将熟时洒一些蔷薇、桂花或是香橼的花露，然后拌匀入碗。 甚至焖米饭所用的花露，他也十分讲究。他不用蔷薇、玫瑰之类，只因香味过于浓厚反而会毁了稻米的清香。
- 美食、美景、美人，生活的富足安康裹挟着对未来的无限遐思，在剩下夜空中氤氲而起，于是七夕虽不是清朝最正宗的情人节，却也是一个美丽的误会。
- 张岱这支笔写的是钟鸣鼎食之家的珍馐美馔，李渔这支笔则是山野河川里的小清新。 张岱写的是一本晚明清初的美食地理百科全书，而李渔写的则是自然养生的饮食之道。
- 靠种田生活的农人虽恨不得终日住在田野里，用勤劳来养活一家老小。但受限于当时的技术，农户们的收获并不算富足，再除去各类的杂税，寻常生活并不好过。