- 靠种田生活的农人虽恨不得终日住在田野里，用勤劳来养活一家老小。但受限于当时的技术，农户们的收获并不算富足，再除去各类的杂税，寻常生活并不好过。
- 为了验证茶叶蛋怎么做最好吃，袁枚多次尝试，得出结论“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度”。
- 即使古人讲究冬日蛰伏，但腊月是一年之尾，农闲的人们无事可干，依然会出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足；二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。
- 《随园食单》比之《闲情偶寄》更像一本菜谱。食单里搜罗了数百种南北经典菜肴，从山珍到海味，从小菜到粥饭……每款菜品的食谱都经过千锤百炼，才得以记录。
- 靠山吃山，靠海食海。当田野里最后一颗谷粒归仓，农人们终于把心从田野里收回来，一家老小避在屋子里，看一看火炉边高高堆起的木柴，想一想厨房里被装满的米罐，内心充实而富足。