- 山鸡炖蘑菇，是农家菜的一道“硬菜”，鸡肉鲜嫩，芳香可口，简简单单的一道菜就能满足一荤一素一菇的营养首要原则。 蘑菇口感滑嫩鲜美，鸡肉弹滑而没有渣滓，因野山鸡长于运动，所以每一处肉块都很柔韧，没有半点干涩枯柴。经过慢火炖制的鸡肉，更容易消化。 冬天吃山鸡炖蘑菇，特别有益，不只享受了美味，还能暖身温中健体。吃鸡肉、嚼蘑菇、喝鸡汤，能防控风寒。
- 地瓜，又名白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶) 【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》)，草瓜茹(《陆川本草》上)，沙葛地萝卜(江西《草药手册》)。 地瓜，关里人叫”白薯”或”红薯”，可东北人只叫它地瓜，许多人却不知道白薯、红薯是什么东西。 地瓜是山东出产的好，所以卖生地瓜的常吆喝”山东的大地瓜”，以示”正宗”，北方叫地瓜，南方称呼为红薯。
- 啊~能享受到食物的美好，才能享受到生活的美好，才能保存对生活的热情啊~
- 无论你吃山珍海味喝琼浆玉液，最后没吃主食心里都不踏实。不管你多风光多逍遥会呼风唤雨，最后没淡然静守暮年都不算完美的一生。
- 蒸气和热气的双重作用之下，贴在锅子边上那一整圈的野菜团子颜色开始渐渐变深，而香味也逐渐的散了出来。 先不论野菜吃到嘴里口感如何，单从这气味上来判断，一定是香的——因为它的味道清新有如第一缕阳光，又混杂着浓郁的豆面味。 而黄豆面因为有特殊的香气，烤熟之后就会蒸腾而上，让焦香弥漫在整个锅子边缘。