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林清玄
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《灵性深处开莲花》
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- 斯时斯地，煮雪恐怕要变成一种学问。生命丰富的人可以依据雪的大小、成色，专门帮人煮雪为生，因为要煮得恰到好处，煮得和说话时恰好一样，确实不易。年轻的恋人则可以去借别人的“情雪”，借别人的雪莱浇自己心中的块垒。 如果失恋等不到冰雪尽融的时候，就放一把大火把雪屋都烧了，烧成另一个春天。
- 遇到谈情说爱的时候，回家就要仔细酿造当时的气氛。先用情诗情词裁冰，把它切成细细的碎片，加上一点酒来煮，那么，煮出来的话便能使人微醉。倘若情浓，则不可以用炉火，要用独火，再加一杯咖啡，才不会醉的厉害，还能维持一丝清醒。
- 煮雪如果真有其事别的东西也可以留下。我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香装起来，等桂花谢了，秋天过去了，再打开瓶盖，细细品尝。
- 如果我生在北极，可能要为“煮”的问题烦恼半天。与性急的人交谈，回家要用大火；与性温的人交谈，回家要用文火；倘若与人吵架呢，回家一定要生个烈火，才能声闻当时“毕毕剥剥”的火爆声。
- 譬如将月光装在酒壶里，用文火一起温来喝......此中有真意，乃是酒仙的境界。