清人喜食、擅食，尤其文人雅士，以饕餮之态宴享美食，却也不忘曲觞流水，且歌且赋。真可谓既享受了美食之味，也附庸了风雅。而那些我们寻常可见的食物，也在他们口中笔下，变成诗文，落在胃里。