- 林清玄
唐代刘贞亮德把这些好处总结归纳起来，称茶有十德： 以茶散郁气。以茶驱睡气。 以茶养生气。以茶除病气。 以茶利礼仁。以茶表敬意。 以茶尝滋味。以茶养身体。 以茶可行道。以茶可养志。
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《平常茶非常道》
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- 在秋日薄暮时分，来点小酒。秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉。
- 让我们在复杂的世界里，做一个简单的人。以清静心看世界，以欢喜心过生活。愿你能从浮躁的世界找到内心的平静。不浮不躁，不慌不忙，淡定从容地过好这一生。
- 世界不是永远的春天，也有天寒地冻；人生也不是一向美好，也有陋败蒙尘。 每个人的心里都需要一个人、一棵树、一片草原、一个故乡，也许不必真实存在，却是一个不变的碑石，在每回想起、每次相遇，有一点光、一点温暖、一点希望。
- 人生的进程本来就是随缘随机的，有高潮起伏的时刻，也有平淡平凡的时刻。重要的不是面对什么样的时刻，而是能不能随喜随心。能随喜，咸里有咸的滋味；能随心，淡也有淡的滋味。我在咸淡之间，都处之泰然，在春绿与秋红，都欢喜自在。
- 没有眼睛的人，他是完全看不见的，这种黑暗与处在暗室里的好眼睛的人，所见的黑暗并没有不同，但是好眼睛的人不是看不见，而是看见的都是黑暗。在光明里，瞎眼的人需要的是眼睛，在黑暗中，眼明的人需要的是灯光。